Имя Сайто хорошо известно всем киноманам. На протяжении многих лет он был любимым сотрудником из съемочной команды культового режиссера из Японии и прославился тем, что умел передать динамику даже когда герой сидел неподвижно. Также он был в числе первых специалистов, кто осуществил переход от черно-белого кино к съемке в цвете в 1970-ых годах.
Одна из самых известных киноработ мастера — фильм «7 самураев». Такао был номинирован на премию «Оскар» и BAFTA. Его сотрудничество с Куросавой продлилось почти полвека. Знаменитый оператор скончался в возрасте 85 лет от лимоцитарного лейкоза.